Ajvar, Balkanlar kökenli kremsi bir karmaşadır. Biber ve patlıcan içerir. Et veya sebze ile garnitür olarak servis edin veya makarna ile yiyin. Ayrıca güveçlerde, çorbalarda ve soslarda mükemmel bir tatlandırıcıdır. Ajvar ayrıca kahvaltıda yumurta veya tostla da kullanılabilir.
İçindekiler:
- Paprika
- patlıcan
- ayçi̇çek yaği
- şeker
- Acı biber
- tuz
- Sarımsak
- sirke,
Saklama koşulları :
Açılmamış kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açılmış kavanozu buzdolabında maksimum +8 °C’de saklayın.
100 gramdaki besin değerleri :
- Enerji 477kJ/114kcal
- Yağ 4,3 g
- doymuş yağ oranı 0,5 g
- Karbonhidrat 16.0g
- bunun 5.2g’ı şeker
- Protein 2.5g
- Tuz 1,5g
